Catering nasi liwet di Jakarta timur khas sunda

Catering nasi liwet di Jakarta timur khas sunda

Catering nasi liwet di Jakarta timur khas sunda- liwet Berakar dari usaha penghematan ataupun biasa disebut dengan sebutan tirakat, kini nasi liwet Sunda datang di bervariasi kalangan tempat makan sejak pinggir jalan sampai restoran-restoran modern. Beberapa customer kian suka nasi liwet yang dihingakan langsung di pada ketel, terasa lebih nyaman. Ditambah pula dengan persembahan pendamping lain seperti lauk yang digoreng atau dapat saja sayur. Mungkin terdapat sebagian orang yang berprinsip bahwa liwet merupakan identitas suatu produk, namun sesungguhnya adalah cara memasak. Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet, umumnya menggunakan ketel maupun panci terbuat dari perunggu atau baja, nasi dan air dimasak dengan bumbu-bumbu sebut saja garam, bawang, daun salam, sereh, lengkuas, cabe, minyak kelapa namun tanpa santan. Memang cukup berbeda dengan nasi liwet Solo yang biasanya menggunakan santan dalam lebih menambah citarasa gurih.

Catering nasi liwet di Jakarta timur khas sunda

Untuk info lebih lengkap mengenai catering nasi liwet alas daun pisang ini silahkan hubungi istana catering di 081285706910